Autore: Anneliese Rabl
Data edizione: 2004
Editore: Spaziotre
Località: Roma
Nr. 385

L'argomento riscuote grande interesse e non deve stupire che gli vengano dedicate molte pubblicazioni. Rispetto a quello sopra recensito, questo lavoro non ha alcuna pretesa di organicità e completezza, mancando di una parte generale che inquadri la materia e dato che le specie descritte sono solo 40; tuttavia, rivolgendosi ad un pubblico più eterogeneo e meno preparato si fa apprezzare per la chiarezza espositiva e la facile applicabilità degli usi suggeriti.
Di ogni pianta vengono dapprima descritte l'etimologia del nome, le caratteristiche botaniche e i luoghi di crescita; segue la trattazione delle qualità alimentari, medicinali, cosmetiche e, se ve ne sono, d'altra natura. La parte successiva, sempre ben documentata e di piacevolissima lettura, sviluppa ampiamente la storia del suo utilizzo, con richiami puntuali ed a volte curiosi a medici, studiosi ed impieghi popolari, talvolta superstiziosi, dall'antichità fino all'età moderna.
Infine è la volta delle ricette: alimentari, medicinali, cosmetiche e, per chi vi crede magiche.


Recensione di Luca Mangili

Biblioteca del Gruppo Flora Alpina Bergamasca "FAB"