F.A.B. - Flora Alpina Bergamasca - LE ERBE NEL PIATTO

LE ERBE NEL PIATTO - RICETTE CON LE ERBE
A cura di C. Celestini, M. Porto, T. Nava Ceribelli, S. Gamba, O. Verlato

Lo slogan dei fioristi e': "Ditelo coi fiori", infatti ogni fiore comunica a chi lo riceve un messaggio ben preciso; ad esempio un mazzo di rose rosse a gambo lungo vuol dire inequivocabilmente amore e passione.

Ma sapete che anche le semplici erbe spontanee dei prati hanno un significato? Un bel mazzetto di ortiche (Urtica dioica) donato alla propria amata vuol dire: "Sii meno pungente con me", e un mazzetto di prezzemolo significa: "Ti vedo in ogni luogo, in ogni angolo". Per un uomo timido regalare un profumato bouquet di timo (Thymus ssp.) significa: 'Ti adoro'. Un 'bouquet' di basilico (Ocimum basilicum) potrebbe essere una nascosta proposta di matrimonio! Quindi: 'Ditelo con le erbe' potrebbe diventare un modo divertente per comunicare e soprattutto l'occasione per preparare buoni piatti insieme!

IL "TOPINAMBUR" di Mariuccia Porto,immagini di Danilo Donadoni e Davide Milesi
LE CASTAGNE di Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni e Davide Milesi
IL SAMBUCO E IL PRUGNOLO di Mariuccia Porto e Silvana Gamba, immagini di Danilo Donadoni
I LÖERTIS di Carmen Celestini e Mariuccia Porto
IL TARASSACO O DENTE DI LEONE di Mariuccia Porto
LA CICORIA DI CAMPO di Mariuccia Porto
L'AGLIO ORSINO di Mariuccia Porto
L'ORTICA di Mariuccia Porto
LA MENTA di Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni
IL PARÜCH di Teresa Nava Ceribelli e Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni
I FRUTTI DEL BOSCO di Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni
LA ROSA CANINA di Mariuccia Porto, immagine di Danilo Donadoni
LA SILENE di Mariuccia Porto
LA MALVA di Mariuccia Porto
IL RUMEX O ROMICE di Mariuccia Porto

"CHEWING GUM" NATURALE di Silvana Gamba

Data pubblicazione: 2005-03-18 (4888 letture)

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