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LE ERBE NEL PIATTO - RICETTE CON LE ERBE
A cura di Mariuccia Porto e altri soci



Lo slogan dei fioristi e': "Ditelo coi fiori", infatti ogni fiore comunica a chi lo riceve un messaggio ben preciso; ad esempio un mazzo di rose rosse a gambo lungo vuol dire inequivocabilmente amore e passione.

Ma sapete che anche le semplici erbe spontanee dei prati hanno un significato? Un bel mazzetto di ortiche (Urtica dioica) donato alla propria amata vuol dire: "Sii meno pungente con me", e un mazzetto di prezzemolo significa: "Ti vedo in ogni luogo, in ogni angolo". Per un uomo timido regalare un profumato bouquet di timo (Thymus ssp.) significa: 'Ti adoro'. Un 'bouquet' di basilico (Ocimum basilicum) potrebbe essere una nascosta proposta di matrimonio! Quindi: 'Ditelo con le erbe' potrebbe diventare un modo divertente per comunicare e soprattutto l'occasione per preparare buoni piatti insieme!


Le nostre ricette



LE CASTAGNE NELLA STORIA (Dal libro del botanico L. Fenaroli)
LE CASTAGNE di Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni e Davide Milesi
IL TOPINAMBUR  di Mariuccia Porto,immagini di Danilo Donadoni e Davide Milesi
IL SAMBUCO E IL PRUGNOLO  di Mariuccia Porto e Silvana Gamba, immagini di Danilo Donadoni
I LÖERTIS (LUPPOLO)  di Carmen Celestini e Mariuccia Porto
IL TARASSACO O DENTE DI LEONE   di Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni
LA CICORIA DI CAMPO  di Mariuccia Porto, immagine di Danilo Donadoni
L'AGLIO ORSINO  di Mariuccia Porto, immagine di Danilo Donadoni
LA MENTA  di Mariuccia Porto, immagine di Danilo Donadoni
IL PARÜCH (BUON ENRICO) di Teresa Nava Ceribelli e Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni

I FRUTTI DEL BOSCO di Mariuccia Porto, immagini di Danilo Donadoni
LA ROSA CANINA 
di Mariuccia Porto, immagine di Danilo Donadoni
LA SILENE  di Mariuccia Porto
LA MALVA  di Mariuccia Porto 
IL RUMEX O ROMICE  di Mariuccia Porto

"CHEWING GUM" NATURALE di Silvana Gamba
L'ORTICA di Mariuccia Porto
 


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Data pubblicazione: 2005-03-18 (21620 letture)

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