Specialmente la borragine è utilizzata in fitoterapia per la sua ricchezza in acido gamma-linolenico, presente in molti cosmetici. Altra pianta di questa famiglia molto usata è ad es. la polmonaria.
Symphytum officinale,
La sua radice è ritenuta una vera panacea.Viene considerato utile per dolori muscolo-articolari essendo utilizzato in creme, mentre ugualmente si usa per la gastrite, i reumatismi e i problemi polmonari. Ci sono libri, specialmente orientali, che esaltano le proprietà terapeutiche delle foglie e dei semi, dimenticando che ogni parte della pianta contiene alcaloidi della pirrolizidina, pericolosi specialmente nel bambino.
E' dimostrato che, più che un'intossicazione acuta, è l'accumulo nel tempo degli alcaloidi contenuti che può dare danno soprattutto epatico come per le asteraceae. Se ne consiglia ormai solo l'uso esterno e in molti paesi il suo uso è vietato.
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